飲食開業手帳

エリアマーケティング(商圏調査)とは

飲食業において、エリアマーケティングとは、ある地域などの商圏において、その地域に合わせた市場調査や商品開発、販促展開を行うことを意味します。

新規に出店する場合は、このエリアマーケティングを行うことで、効率的な店舗運営が出来できるようになります。

商圏とは、飲食業において、飲食店がターゲットとする商売のエリアを言います。商圏は、人口が多い都市部や人通りの多いエリアが望ましいと言われます。

しかし、デメリットは、物価が高いことがあり、テナント賃料が高いことです。テナント賃料は固定費となるため、いかに良い商圏エリアで安いテナントを見つけるかは、開店後の経営に繋がります。

[飲食店の開業手帳] はこちら

「エリアマーケティング(商圏調査)」に関連する記事一覧

創業手帳ラインナップ創業手帳ラインナップ(すべて無料