飲食開業手帳

主力商品とは

飲食店における主力商品とは、お客様からの人気が高く、注文数の多いメニューを意味します。主力商品は、お店の看板メニューとなることがあり、定番的なものになります。

また、どの飲食店でも、主力商品をどれだけ増やすことができるかが、経営維持の指標の一つとされ、メニュー開発を行っています。

[飲食店の開業手帳] はこちら

「主力商品」に関連する記事一覧

このタグに関連する記事はありません。

創業手帳ラインナップ創業手帳ラインナップ(すべて無料