飲食開業手帳

ハンドルキーパー運動とは

ハンドルキーパー運動とは、全日本交通安全協会・日本自動車連盟・日本フードサービス協会・が主唱しています。

意味としては、飲酒が予想される場合は、飲酒をする人は運転せず、飲酒しない人を予め決めて、飲酒した人を飲酒しない人が送り迎えすることです。

また、この運動には、社会貢献として飲食店も、協力する必要があり、店内で飲酒運転防止の啓蒙や推進を行っています。

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