飲食開業手帳

コンビネーションメニューとは

コンビネーションメニューとは、料理をお客様へ提供する際に、単品ではなく、いくつかのメニューを組み合わせて付加価値をつけて提供する仕組みのことを言います。

例えば、ピザ店では、この仕組みを導入して、1枚のピザに4種類のメニューが楽しめるようになっています。

この仕組みにより、お客様は、少量多種の料理を楽しむことが可能となります。

[飲食店の開業手帳] はこちら

「コンビネーションメニュー」に関連する記事一覧

このタグに関連する記事はありません。

創業手帳ラインナップ創業手帳ラインナップ(すべて無料