飲食開業手帳

コンテンリゼーションとは

飲食業において、コンテンリゼーションとは、標準化された一定の規格の容器やコンテナ)利用して、形や大きさの違う貨物などを輸送する物流方法のことです。

このコンテンリゼーションにより、貨物をひとくくりにするより、輸送手段間の積み替えが容易になるメリットがあります。

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