飲食開業手帳

ギド・ミシュランとは

フランスのタイヤメーカーである、ミシュランが発刊している旅行ガイドブックの一つで、ギド・ミシュランは、レストランを星マークで評価しています。

このギド・ミシュランに掲載された飲食店は日本にも多く存在しており、知名度も高くなり、外国旅行者の来店も多くなると言われています。

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