飲食開業手帳

アイスとは

飲食業において、アイスとは、主に氷を意味しおり、その他としては、ドリンク類などの冷えた飲料水を意味します。

アイスの需要は冬場よりも夏場に多くあり、飲食店は、夏場の売上を予測して、アイスメニューの開発も必要です。

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